广东省市场监督管理局

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政府信息公开

广东省市场监督管理局政府信息公开

索引号: 00694001X/2021-00929 分类: 按体裁分类
发布机构: 广东省市场监督管理局 成文日期: 2021-09-13
名称: 广东省市场监督管理局关于2021年8月食品安全监督抽检结果的通告
文号: 2021年第199号 发布日期: 2021-09-14
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广东省市场监督管理局关于2021年8月食品安全监督抽检结果的通告

发布日期:2021-09-14  浏览次数:-

2021年第199号

  2021年8月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检69273批次,不合格2233批次,总体不合格发现率为3.22%。居民消费量较大的乳制品、蛋制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.25%、1.52%、1.91%、3.21%、3.29%、2.22%。各类食品监督抽检结果见附件。

  本月发现问题以农兽药残留问题和微生物污染问题为主,占不合格总数的比率为24.85%、24.43%;标签问题占不合格总数的比率为14.16%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为12.90%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为11.64%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为6.62%。

  各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中,广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏查询。

  特此通告。

  广东省市场监督管理局

  2021年9月13日    

  附件

  2021年8月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

6164

6046

118

1.91%

2

食用油、油脂及其制品

3112

3043

69

2.22%

3

调味品

2541

2513

28

1.10%

4

肉制品

3023

2926

97

3.21%

5

乳制品

1604

1600

4

0.25%

6

饮料

2539

2441

98

3.86%

7

方便食品

823

808

15

1.82%

8

饼干

727

707

20

2.75%

9

罐头

535

535

0

0

10

冷冻饮品

500

480

20

4.00%

11

速冻食品

1356

1325

31

2.29%

12

薯类和膨化食品

671

663

8

1.19%

13

糖果制品

1437

1428

9

0.63%

14

茶叶及相关制品

1044

1034

10

0.96%

15

酒类

2444

2381

63

2.58%

16

蔬菜制品

1558

1502

56

3.59%

17

水果制品

1053

1021

32

3.04%

18

炒货食品及坚果制品

860

816

44

5.12%

19

蛋制品

328

323

5

1.52%

20

可可及焙烤咖啡产品

83

83

0

0

21

食糖

381

372

9

2.36%

22

水产制品

744

733

11

1.48%

23

淀粉及淀粉制品

921

899

22

2.39%

24

糕点

2799

2684

115

4.11%

25

豆制品

1324

1301

23

1.74%

26

蜂产品

170

169

1

0.59%

27

保健食品

448

446

2

0.45%

28

特殊膳食食品

230

225

5

2.17%

29

特殊医学用途配方食品

37

37

0

0

30

婴幼儿配方食品

411

411

0

0

31

餐饮食品

6125

5571

554

9.04%

32

食品添加剂

254

254

0

0

33

食用农产品

22696

21950

746

3.29%

34

其他食品

331

313

18

5.44%


总计

69273

67040

2233

3.22%