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办理情况查询
昵称:
CL
留言日期:
2020-09-15
主题:
食品销售客户资质
内容:
作为食品批发企业,在销售食品时,除了按要求建立销售信息记录外,对购买者资质审核需要留存哪些材料
查询结果
受理时间:
2020-09-16
答复时间:
2020-09-16
答复单位:
广东省市场监督管理局
答复内容:

您好。您咨询的问题回复如下:

      《食品安全法》第五十三条规定 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。
  食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
  实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。
  从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

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