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广东省市场监督管理局关于2022年第一季度食品安全监督抽检结果的通告

信息来源:广东省市场监督管理局 时间:2022-04-28 15:21
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  2022年第一季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检53206批次,不合格1049批次,总体不合格发现率为1.97%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检出的不合格项目类别看,农兽药残留问题,占不合格样品总量的31.90%;微生物污染问题,占不合格样品总量的18.64%;质量指标不达标问题,占不合格样品总量的15.86%;食品添加剂超范围超限量使用问题,占不合格样品总量的12.46%;重金属等元素污染问题,占不合格样品总量的9.05%。

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

  特此通告。

        广东省市场监督管理局

  2022年4月26日

附件

2022年第一季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

4458

4415

43

0.96%

2

食用油、油脂及其制品

2916

2888

28

0.96%

3

调味品

2933

2915

18

0.61%

4

肉制品

2327

2289

38

1.63%

5

乳制品

1280

1279

1

0.08%

6

饮料

2060

2050

10

0.49%

7

方便食品

890

878

12

1.35%

8

饼干

1237

1225

12

0.97%

9

罐头

195

195

0

0

10

冷冻饮品

123

122

1

0.81%

11

速冻食品

1343

1339

4

0.30%

12

薯类和膨化食品

809

799

10

1.24%

13

糖果制品

1922

1910

12

0.62%

14

茶叶及相关制品

838

833

5

0.60%

15

酒类

2109

2097

12

0.57%

16

蔬菜制品

1405

1351

54

3.84%

17

水果制品

1709

1676

33

1.93%

18

炒货食品及坚果制品

1419

1389

30

2.11%

19

蛋制品

132

132

0

0

20

可可及焙烤咖啡产品

23

23

0

0

21

食糖

271

270

1

0.37%

22

水产制品

262

258

4

1.53%

23

淀粉及淀粉制品

788

782

6

0.76%

24

糕点

2074

2046

28

1.35%

25

豆制品

556

550

6

1.08%

26

蜂产品

169

169

0

0

27

保健食品

189

187

2

1.06%

28

特殊膳食食品

77

75

2

2.60%

29

特殊医学用途配方食品

19

19

0

0

30

婴幼儿配方食品

149

149

0

0

31

餐饮食品

5842

5636

206

3.53%

32

食品添加剂

241

241

0

0

33

食用农产品

12263

11792

471

3.84%

34

其他食品

178

178

0

0

总计

53206

52157

1049

1.97%


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