丘瑞清，女，汉族，1963年8月出生，广东大埔人，1987年5月加入中国共产党，1983年2月参加工作，省委党校经济管理专业毕业，在职研究生学历，现任广东省市场监督管理局党组成员、副局长。

1985年2月后，任共青团梅县办公室干事；

1988年8月后，任共青团梅县组织部副部长；

1989年9月后，任共青团梅县组织部部长（其间：1990年9月至1993年8月在省委党校党政管理专业大专班学习）；

1993年8月后，任共青团梅县县委副书记、青联副主席；

1995年4月后，任共青团梅县县委书记、青联主席；

1998年12月后，任梅州市梅县新城办事处筹备领导小组组长、党组书记；

1999年10月后，任梅州市梅县新城办事处党委书记（其间：1998年9月至2001年7月在省委党校经济管理专业在职研究生班学习）；

2003年3月后，任梅州市梅县县委常委、宣传部部长；

2004年5月后，任梅州市梅县县委常委、雁洋镇党委书记、镇人大主席；

2006年8月后，任梅州市委组织部副部长；

2007年4月后，任梅州市妇联党组书记、主席；

2009年7月后，任广东省妇联党组成员、副主席；

2014年9月后，任广东省质量技术监督局党组成员、副局长；

2018年10月后，任广东省市场监督管理局党组成员、副局长。